◉ VINO ROSATO

€32.00

ETNA ROSATO / Cottanera - ETNA ROSATO DOC

Ingredienti: Cottanera / Etna Rosato DOC / Contrada Cottanera e Diciassettesalme / Nerello Mascalese 100% / Nerello Mascalese Vinificato in Bianco-Macerazione sulle Bucce per Poche Ore / 750 mt s.l.m. - Luca Maroni 2023 94 pt. - James Suckling 2023 92 pt. - Wine Advocate 2022 92 pt. - Falstaff 2021 92 pt. - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
€36.00

ETNA ROSATO / Az. Agr. Tornatore - ETNA ROSATO DOC

Ingredienti: Tornatore / Etna Rosato DOC / Nerello Mascalese 100% / Contrada Pietramarina e Trimarchisa / 600-900 mt s.l.m. / Vinificazione solo in Acciaio / Non Teme il Tempo è uno dei Rosati Vulcanici più Longevi - James Suckling 2024 91/100 - Robert Parker 2021 90/100 - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
€28.00

FRAPPATO / Cantine Brugnano - CORALINE FRAPPATO IGT

Ingredienti: Cantine Brugnano / Coraline / Frappato IGT / Terre Siciliane / Frappato 100% / 650 s.l.m. / Macerazione a Freddo sulle Bucce per 12 Ore e Fermentazione in Bianco / Contrada Mirto - La Guida al Bere Rosa 2026 96 pt. Rosa d'Oro e "Gran Menzione" - Guida Essenziale Vini Buoni d'Italia 2026 - Guida Vitae AIS 2026 3 Viti - Wine Enthusiast 2025 91 pt. - Luca Maroni 2024 94 punti / Mundus Vini 2023 86 punti - PARTINICO (PA) / SICILIA NORD-OCCIDENTALE
€25.00

Blend / Planeta - LA SEGRETA Rosé Blend BIO DOC

Ingredienti: Planeta / La Segreta / Rosé / 40% Nero d'Avola - 40% Syrah - 20% Sauvignon Blanc / Vino Biologico / Sostain / Tenuta Dispensa / Sicilia DOC - James Suckling 2023 90 pt. - Vinous 2023 90 pt. - Sakura 2023 Silver Medal - Sakura 2022 Gold Medal - MENFI (AG)
€27.00

INZOLIA ROSA / Az. Agr. Milazzo - Terre della Baronia Rosato Inzolia Rosa DOP

Ingredienti: Az. Agr. G. Milazzo / Terre della Baronia Rosato / Sicilia DOP / Inzolia Rosa 100% / Inzolia Rosa: antico Biotipo Aziendale di Nero d’Avola / Vino Biologico / Contrada Fondiró / Entroterra Agrigentino / 400 mt s.l.m. - Challenge International du Vin 2024 Revélatour de Talents Silver Medal - 5 StarsWine Vinitaly 2022 91 pt. - Les Cittadelles du Vin Bordeaux 2018 Gold Medal - CAMPOBELLO DI LICATA (AG) / SICILIA CENTRO-OCCIDENTALE
€25.00

NERELLO MASCALESE / Tasca d'Almerita - LE ROSE Nerello Mascalese IGT

Ingredienti: Tasca d'Almerita / Le Rose / Nerello Mascalese IGT / Terre Siciliane / Tenuta Regaleali / 600 mt s.l.m. / Nerello Mascalese 100% / Beneficia del Clima Continentale del Centro della Sicilia: Inverni Freddi ed Estati con Fortissime Escursioni Termiche che lo rendono uno dei Rosati più Costanti e Longevi / Sostain - Vinous 2022 91 pt. - Falstaff 2022 93 pt. - Falstaff 2021 92 pt. Vinous 2021 90 pt. - SCLAFANI BAGNI (PA) / SICILIA CENTRO-OCCIDENTALE
€22.00

NERELLO MASCALESE / Tenute Orestiadi - Nerello Mascalese IGP

Ingredienti: Tenute Orestiadi / Nerello Mascalese / Rosato IGP / Terre Siciliane / I Contemporanei / Valle del Belìce / 400 mt s.l.m. / Rosato Gastronomico / Nerello Mascalese 100% - GIBELLINA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
€26.00

NERO D'AVOLA / Masseria del Feudo - Cotì NERO D'AVOLA DOC

Ingredienti: Masseria del Feudo / Cotì / Nero d'Avola DOC / Vino Biologico / Contrada Grottarossa / Area Collinare Interna / Entroterra Nisseno / Nero d'Avola 100% / Vigna Giovane / 500 mt s.l.m. / Selezione della Particella di Vigneto più Vecchio: Grappoli Selezionati / Acciaio - James Suckling 2023 93 pt. - Wine Enthusiast 2021 85 pt. - CALTANISSETTA / SICILIA CENTRALE
€30.00

NERO D'AVOLA / Dei Principi di Spadafora - IL NOSTRO ROSATO Nero d'Avola BIO IGT

Ingredienti: Dei Principi di Spadafora / Il Nostro Rosato / Biologico / Nero d'Avola 100% / Terre Siciliane IGT / Contrada Virzì: Area Collinare tra i Comuni di Alcamo e Camporeale / Uve Biologiche / 350 mt s.l.m. / FIVI Vignaioli Indipendenti / 5 Mesi in Cemento + 2 Mesi in Bottiglia / Bottiglia con QrCode / Luca Maroni 2024 90 pt. - Vini Buoni d'Italia TCI 2022 Tre Stelle - 50 Top Italy Rosé 2021 (Rosati Fermi e Degustazione alla Cieca) - MONREALE (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
€25.00

Nero d'Avola / Az. Agr. Cossentino - Rosa del Sud Nero d'Avola BIO DOC

Ingredienti: Az. Agr. Cossentino / Rosa del Sud / Sicilia DOC / 370 mt s.l.m. / Contrada Lavatore / Colline tra Mare e Interno del Golfo di Castellammare / Fermentazione in Acciaio-Macerazione Breve / Nero d'Avola 100% / Vino Biologico - PARTINICO (PA) / SICILIA NORD-OCCIDENTALE
€27.00

NOCERA / Centopassi - TUTTOVABEN Nocera IGT

Ingredienti: Centopassi / Tuttovaben / Nocera IGT / Terre Siciliane / Nocera 100% / Progetto di Rigenerazione Sociale e Agricola / dedicato a chi Favorisce il Recupero del Territorio / Alto Belice Corleonese / 3.500 Bottiglie / Vino Biologico / Vino d'Alta Quota / 950 mt s.l.m. / Cooperativa "Libera Terra": Terre Confiscate alla Mafia / Nocera "Fuori Zona": è un vitigno tipico del Messinese (Sicilia Orientale). Centopassi ha scommesso nel portarlo ad Ovest, su Terreni Calcarei ad Alta Quota / 600-700 mt s.l.m. - CORLEONE (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
€40.00

Syrah d'Altura / Baglio di Pianetto - ViaFrancia Syrah Bio DOC

Ingredienti: Baglio di Pianetto / ViaFrancia / Sicilia DOC / Cru / Syrah 100% / Rosato d'Altura / Alta Collina Palermitana / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / 730-800 mt s.l.m. / Tenuta Pianetto / Barrique / Vino Biologico - SANTA CRISTINA GELA (PA) / SICILIA NORD-OCCIDENTALE
€25.00

Syrah / Tasca d'Almerita - Madamarosè Sallier de La Tour Syrah DOC

Ingredienti: Tasca d'Almerita / Madamarosè / Sicilia DOC / Syrah 100% / Tenuta Sallier de La Tour / 300-500 mt s.l.m. / DOC Monreale / Camporeale / Valle dello Jato / Sostain - Vinous 2023 91 pt. - Falstaff 2022 93 pt. - James Suckling 2022 90 pt. - MONREALE (PA) / SICILIA NORD-OCCIDENTALE
Allergeni  -  HCCP  -  Coperto: €3