ALLERGENI

Lista Allergeni - PARTE 1

CEREALI con glutine (es.: grano, segale, orzo, farro, avena, kamut) e i loro ceppi derivati; CROSTACEI e derivati; Molluschi e derivati; UOVA e derivati; PESCE e derivati; ARACHIDI e derivati; SOIA e derivati

Lista Allergeni - PARTE 2

LATTE e derivati (lattosio incluso); FRUTTA A GUSCIO: mandorle, nocciole, noci, pistacchio e derivati; LUPINI e prodotti a base di lupini; SEDANO e derivati; MOSTARDA e derivati (senape inclusa)

Lista Allergeni - PARTE 3

SESAMO e derivati (semi inclusi); ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l (Diossido di Zolfo)