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Ingredienti: Donnafugata / Bollicina Gold / Metodo Classico / Brut Rosé / Icona Luxury Siciliana / 36-40 Mesi sui Lieviti + 18 Mesi in Bottiglia / Nerello Mascalese 100% / 500 mt s.l.m. / Terrazzamenti contenuti da Muretti a Secco in Pietra Lavica / Contrada Statella / Vino simbolo del Sodalizio tra Donnafugata e Dolce&Gabbana / Veste Grafica Total Gold: è un Tributo all'Eccellenza dell'Artigianato Italiano / Sostain - RANDAZZO (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Tornatore / Zottorinotto / Etna Bianco DOC / Cru / Carricante 100% / 700-750 mt s.l.m. - Contrada Zottorinotto frazione di Solicchiata / Alta Gamma: Notevole Capacità Evolutiva, Capace di Migliorarsi nel Tempo / 8-12 Mesi Barrique di Acacia e Rovere Francese / 650 mt s.l.m. - James Suckling 2024: 94/100 - Robert Parker 2024 90/100 - James Suckling 2024: 95/100 - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Donnafugata / Isolano / Etna Bianco DOC / Cru Alta Gamma / Dolce&Gabbana / Carricante 94%-Catarratto-Minnella 6% / 700 mt s.l.m. / Le Grafiche che richiamano i Colori e i Motivi del Carretto Siciliano / Sostain - James Suckling 2024 91 pt. - Le Guide di Veronelli 2024 91 pt.- Falstaff 2023 93 pt. - Vinous 2023 92 pt. - Wine Advocate 2023 92 pt. - RANDAZZO (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Tasca d'Almerita / Nozze d'Oro / Sicilia DOC / Cru / Tenuta Regaleali / Alta Collina / Uve di Insolia 64% - Sauvignon Tasca 36% / Sauvignon Tasca = Varietà a Bacca Bianca Coltivata e Selezionata solo da Tasca d’Almerita, legata alla "Famiglia dei Sauvignon" ma con Identità e Uso Specifico Aziendale / Vinificazione Solo Acciaio / Longevità: può Evolvere per 15 Anni - James Suckling 2024 94 pt. -Doctor Wine 2021 92 pt. - I Vini di Veronelli 2021 91 pt. - Due Bicchieri Gambero Rosso 2021 - Decanter 2018 95 pt- Decanter 2019 93 pt. - SCLAFANI BAGNI (PA) / SICILIA CENTRALE
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 / Carricante 2023 / Scilia DOC / Vino Biologico / Cru / Sostain / Carricante 100% / Sciaranuova / 850 mt s.l.m. / Il Nome evoca la più Lunga Eruzione dell'Etna mai Registrata (durata 10 anni), che si fermò proprio al Confine dei Vigneti - Wine Enthusiast 2022 93 pt - The Italian Wine Competition 2021 Oro Miglior Sicilia DOC - Wine Advocate 2021 94 pt - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Donnafugata / Chiarandà / Contessa Entellina DOC/ Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / 300 mt s.l.m. / Chardonnay 100% / Barrique di Rovere Francese / Longevità oltre 15 Anni / Sostain - Guida Vitae AIS 2022 4 Viti - Guida Veronelli 2021 94 pt Tre Stelle Oro - Gambero Rosso Tre Bicchieri 2020 - CONTESSA ENTELLINA (PA) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Chardonnay / Unica Bottiglia - Edizione Limitata 30ma Vendemmia- Etichetta Celebrativa di Claire Fontaine dal Titolo “On Fire” 2023 / Vino Iconico e Identitario / Super Cru / Chardonnay 100% / Sostain / Tenute Ulmo e Maroccoli / Menfi DOC / Vino Biologico / Barrique di Rovere per 12 Mesi / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Ha Segnato la Rinascita del Vino Siciliano Moderno / Chardonnay Cremoso - James Suckling 2023 94 pt. - James Suckling 2022 92 pt. - Merano Wine Festival 2022 Gold Medal - Wine Enthusiast 2022 92 pt. - Wine Spectator 2022 92 pt. Bibenda 2021 5 Grappoli - SAMBUCA DI SICILIA (AG) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: De Bartoli / Grappoli del Grillo DOP / Riserva / 12 Mesi Barrique / Grillo 100% / da Vigne di 25 anni in Contrada Samperi (Marsala) / Prima Annata: 1990 / Vigneti Costieri con Influenza Marina / Vino Biologico - Guida Bio 2025 Foglia d'Oro - Gambero Rosso 2025: Vini da Non Perdere - Guida Oro Veronelli: Tre Stelle Oro - Bibenda 2025 5 Grappoli - Slow Wine 2025 Chiocciola (Simbolo Massimo) Vino Slow - VinePair 2017 50 Migliori Vini al Mondo MARSALA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Duca di Salaparuta / Bianca di Valguarnera 2022 / Insolia DOC / Bianco Icona Premium / Vino Alta Gamma / Insolia 100% / Tenuta Risignolo / "Gemello Bianco" del Duca Enrico / Barrique di Rovere Francese 12 Mesi / Grande Bianco da Invecchiamento (10+ Anni) / - Vinous 2024 91 pt. - James Suckling 2024 91 pt. - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023 - Bibenda 2023 Cinque Grappoli I Migliori Vini d'Italia - SALEMI (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 Riesling / Riesling 100% / Sostain / Vino Biologico / Terre Siciliane IGT / Riesling Renano / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Affina Esclusivamente in Acciaio a Bassa Temperatura / Cantina Feudo di Mezzo / Terrazzamenti di Sciaranuova (4.500 piante di Prestigioso Riesling Renano di Origine Tedesca) / 800 m s.l.m. / Primo Riesling coltivato sull’Etna e in Sicilia - James Suckling 2021 91 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Doctor Wine 2023 98 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Doctor Wine 2022 97 pt. - WinesCritic.com 2020 98 pt. - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Donnafugata / Mille e Una Notte 2021 / Sicilia DOC / Rosso Iconico / Contessa Entellina / Contrada Duchessa / Blend Rosso Premium / Nero d'Avola, Petit Verdot e Syrah / 12 Mesi Barrique di Rovere Francese + 2 Anni Affinamento in Bottiglia / Longevità: + 20 Anni / Nome ed Etichetta raffigurano il Palazzo di DonnaFugata (rifugio della Regina Maria Carolina di Borbone) sotto un Cielo Stellato, simboleggiando il Legame tra Sogno, Nobiltà e Territorio / È stato creato con la consulenza di Giacomo Tachis (il "Padre" di Sassicaia e Tignanello) - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 - Bibenda 2026 5 Grappoli - Doctor Wine 2025 97 pt. - "World's Best Sommelier Selection 2024" Top Best Sommelier - Vinous 2024 94 pt. - CONTESSA ENTELLINA (PA) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Donnafugata / Tancredi 2021 / Blend Rosso Premium / IGT / Terre Siciliane/ Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat / Contessa Entellina / Contrada Duchessa / 14 Mesi Barrique di Rovere Francese + 2 Anni Affinamento in Bottiglia / Vino simbolo del Sodalizio tra Donnafugata e Dolce&Gabbana / L'Etichetta Celebra il nome del Protagonista del Gattopardo: Tancredi Falconeri - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 - Bibenda 2026 % Grappoli - Doctor Wine 2025 94 pt. - Guida Vitae AIS 2026: 4 Viti - CONTESSA ENTELLINA (PA) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Tornatore / Riserva / Etna Rosso DOC 2017 / Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio / Vigne Vecchie: hanno 35–55 anni, le Viti producono pochi Grappoli per Pianta / Uve Provenienti da diverse Parcelle sul Versante Nord dell’Etna: Pietrarizzo, Malpasso, Carranco, Trimarchisa, Piano dei Daini, Torre Guarino, Pietramarina / Assemblaggio di più Contrade Storiche / 3 Anni Affinamento in Rovere Francese + 6 Mesi Cemento + 6 Mesi in Bottiglia / 700 mt s.l.m. - James Suckling 2016 96/100 - Wine Enthusiast 2014 96/100 - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Tornatore / Riserva / Etna Rosso DOC 2018 / Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio / Vigne Vecchie: hanno 35–55 anni, le Viti producono pochi Grappoli per Pianta / Uve Provenienti da diverse Parcelle sul Versante Nord dell’Etna: Pietrarizzo, Malpasso, Carranco, Trimarchisa, Piano dei Daini, Torre Guarino, Pietramarina / Assemblaggio di più Contrade Storiche / 3 Anni Affinamento in Rovere Francese + 6 Mesi Cemento + 6 Mesi in Bottiglia / 700 mt s.l.m. - James Suckling 2016 96/100 - Wine Enthusiast 2014 96/100 - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Tornatore / Trimarchisa 2018 / Etna Rosso DOC / Cru / Contrada Trimarchisa: tra Passopisciaro e Solicchiata / Vigneti Longevi: 40-50 anni di età / Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio / 18 Mesi Botti Grandi di Rovere Francese - James Suckling 2024 94 pt. - Wine Spectator 2018 92/100 - Robert Parker 2018 93/100 - James Suckling 2023 93/100 - Vinous 2022 93 pt - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Tornatore / Calderara 2019 / Etna Rosso DOC / Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio / Cru / Contrada Calderara / Randazzo / 18 Mesi Botte Grande di Rovere / Peculiarità Terroir: Terreno roccioso composto da Depositi Vulcanoclastice Basaltici formatisi da colate laviche tra i 15.000 e i 60.000 anni fa / James Suckling 2024 96/100 - Robert Parker 2024 94/100 - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2024 - WineEnthusiast 2023 93 pt. - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Donnafugata / Cuordilava 2020 / Etna Rosso DOC / Cru Alta Gamma / Dolce&Gabbana / Nerello Mascalese 100% / 700 mt s.l.m. / Barrique per 12 Mesi / Le Grafiche si Ispirano ai Racconti Cavallereschi dei Cantastorie e le Quinte Teatrali dell’Opera dei Pupi / James Suckling 2024 92 pt. - Decanter 2024 93 pt. - Vinous 2024 93 pt. - Bibenda 4 Grappoli 2023 - RANDAZZO (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Cottanera / Mondeuse 2021 / Rosso di Nicchia / Sicilia DOC / Mondeuse 100% / Vitigno dell'Alta Savoia (Alpino) / Vigne 20 anni / Contrade Feudo di Mezzo e Cottanera / Sostain / Mondeuse "Anomalo" per Eleganza e Finezza (Suoli Vulcanici, Forti Escursioni Termiche e Altitudine) / 750 mt s.l.m. / Barrique 16 Mesi in Rovere Francese / Bottiglie Numerate: 4.000 / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 / Nerello Mascalese DOC / Vino Biologico / Cru / Sostain / Nerello Mascalese 100% / Sciaranuova / 850 mt s.l.m. / Il nome evoca la più Lunga Eruzione dell'Etna mai Registrata (durata 10 anni), che si fermò proprio al Confine dei Vigneti - Affinamento in Botti di Rovere per 12 Mesi - Due Bicchieri Gambero Rosso 2025 (Finalista Tre Bicchieri) - Doctor Wine 2025 94 pt. - Wine Advocate 2021 93 pt - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Duca di Salaparuta / Duca Enrico 2021 / Nero d'Avola / Sicilia DOC / Rosso Premium Alta Gamma / Vino Icona - Top Wine da Meditazione / Terroir Continentale / Nero d'Avola 100% / Barrique di Rovere 18-24 Mesi / Grande Rosso da Invecchiamento (20+ Anni) / Tenuta Suor Marchesa / Prende il Nome da Enrico Alliata, figura storica della Famiglia Salaparuta / Bottiglie Numerate / Prima Annata 1984 / - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2025 - Vini Buoni d'Italia 2025 Corona - WineSpectator 2024 92 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 Miglior Nero d'Avola 96 pt. - Guida Vitae AIS 2023 4 Viti - Bibenda 2023 5 Grappoli I Migliori Vini d'Italia - Vini Buoni d'Italia TCI Corona - The Italian Wine Competition "Civiltà del Bere" 2022 Gold Medal - Mundus Vini 2022 Oro Grande "Best of Show Sicilia" - Falstaff 2022 94 pt. - RIESI (CL) SICILIA CENTRO-OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Santa Cecilia 2022 / Noto DOC / Super Cru / Nero d'Avola 100% / Tenuta Buonivini / Vino di Punta Aziendale / Val di Noto / Vino Biologico / Sostain / É dedicato a Santa Cecilia, Patrona della Musica ed è il Nome di un Antico Feudo che la Famiglia Planeta possiede a Noto da Secoli / Prima Annata 1997 / Barrique 14 Mesi - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2025 - Doctor Wine 2025 96 pt. - James Suckling 2024 94 pt. - Corona Vinibuoni d'Italia TCI 2022 - NOTO (SR) / SICILIA ORIENTALE
Ingredienti: Az. Agr. G. Milazzo / Maria Costanza Rosso 2019 / Sicilia DOP / Nero d’Avola 100% / Biologico / Cru Selezione di Alta Gamma / Contrada Milici-Contrada Fondiró / 24 Mesi Barrique / First Edition: 1991 - 5 StarsWine Vinitaly 2024 90 pt. - - Challenge International du Vin 2024 Gold Medal - Challenge du Vin Bordeaux 2013 Gold Medal - CAMPOBELLO DI LICATA (AG) / SICILIA CENTRO-MERIDIONALE
Ingredienti: Marco De Bartoli / Rosso di Marco 2023 / Perricone 100% / Vino Biologico / tra Mazara del Vallo, Marsala e Samperi (Trapani) / Pignatello IGT / Forte Influenza Marina: Zona Costiera / 24 Mesi in Rovere Francese - 5 Grappoli Bibenda 2025 - Guida Vitae AIS 2025 4 Viti - ExtraWine 2024 95 pt. - Vinous 2025 93 pt. - MARSALA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 / Pinot Nero 2022 / Pinot Nero 100% / Terre Siciliane IGT / Sostain / Vino Biologico / Cantina Feudo di Mezzo / Sabbie Laviche / Contrada Sciaranuova (3.000 piante di Pinot Nero) / 800 m s.l.m. / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / quasi “Borgognone” ma con Energia Vulcanica - James Suckling 2021 94 pt. - Decanter 2020 Menzione Speciale “Pretty Unusual to find Pinot Nero on Etna” - Robert Parker 2016 93 pt. - - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Az. Agr. Case Alte / Syrah di Macellarotto 2022 / DOC Monreale / Syrah 100% / Uve Biologiche / un anno di Affinamento in Rovere Francesi / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Organic Wine - Slow Wine Guida 2025 / Certificato di Eccellenza Guida Bio 2024 /The WineHunter Award 2023 Gold Medal - CAMPOREALE (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Cottanera / Sole di Sesta 2020 / Nicchia / Syrah 100% / Contrade Feudo di Mezzo e Cottanera / Sostain / Syrah "anomalo" per Eleganza e Finezza (Suoli Vulcanici, Forti Escursioni Termiche e Altitudine) / 750 mt s.l.m. / Barrique 16 Mesi in Rovere Francese / Bottiglie Numerate: 5.900 / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD