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Il titolare del trattamento è: Erabyte sas, 06202340821
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2. Tipologie di dati trattati
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Contatti: numero di cellulare (obbligatorio, non pubblico), email (facoltativa, usata per la newsletter).
Dati relativi alle prenotazioni: ristorante selezionato, data e ora, eventuali preferenze o note.
Dati di profilazione: facoltativamente inseriti dall’utente e configurabili come pubblici o privati.
3. Finalità del trattamento e basi giuridiche
Finalità
Base giuridica
Gestione delle prenotazioni presso i ristoranti aderenti
Esecuzione di un contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR)
Iscrizione e invio di newsletter contenenti novità e promozioni
Consenso dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR)
Creazione e gestione del profilo utente (es. nickname pubblico)
Consenso dell’interessato e legittimo interesse (art. 6, lett. a e f)
Comunicazione al ristorante del nominativo per gestire la prenotazione
Esecuzione del contratto (art. 6, lett. b)
4. Modalità del trattamento
Il trattamento è effettuato con strumenti informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità sopra indicate, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dal GDPR.
5. Natura del conferimento dei dati
Il conferimento dei dati obbligatori (numero di cellulare e nickname) è necessario per accedere al servizio di prenotazione. Il mancato conferimento comporta l’impossibilità di utilizzare tale servizio. Il conferimento di ulteriori dati è facoltativo e soggetto al controllo dell’utente.
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- I ristoranti aderenti riceveranno solo i dati strettamente necessari alla gestione delle prenotazioni (es. nickname e nominativo).
- I dati non saranno diffusi, salvo quanto espresso nella presente informativa o obblighi di legge.
7. Conservazione dei dati
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8. Diritti dell’interessato
L’utente ha il diritto di:
Accedere ai propri dati personali (art. 15 GDPR);
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Limitare o opporsi al trattamento (art. 18 e 21 GDPR);
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Revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
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9. Reclami
Gli interessati hanno il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali:
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Ingredienti: Tasca d'Almerita / Nozze d'Oro / Sicilia DOC / Cru / Tenuta Regaleali / Uve di Insolia 64% - Sauvignon Tasca 36% / Sauvignon Tasca = Varietà a Bacca Bianca Coltivata e Selezionata solo da Tasca d’Almerita, legata alla "Famiglia dei Sauvignon" ma con Identità e Uso Specifico Aziendale - James Suckling 2024 94 pt. -Doctor Wine 2021 92 pt. - I Vini di Veronelli 2021 91 pt. - Due Bicchieri Gambero Rosso 2021 - Decanter 2018 95 pt- Decanter 2019 93 pt. - SCLAFANI BAGNI (PA)
Ingredienti: Baglio di Pianetto / ViaFrancia / Sicilia DOC / Cru / Grillo, Insolia e Viognier / Bianco d'Altura / 750-800 mt s.l.m. / Tenuta Pianetto / Barrique / Vino Biologico - Guida Bio 2026 5 Foglie d'Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2024 Gold Medal - Guida Oro I Vini di Veronelli 2024 3 Stelle - Falstaff 2024 91 pt. - Decanter 2021 Silver Medal 93 pt. -SANTA CRISTINA GELA (PA)
Ingredienti: Az. Agr. G. Milazzo / Maria Costanza / Blend DOP / Inzolia-Chardonnay / Biologico / Cru Selezione di Alta Gamma / Barriques e Acciaio / Contrada Ninotta-Contrada Fondiró / First Edition: 1991 - Concours Mondial de Bruxelles 2024 Gold Medal - 5 Wine Stars Vinitaly 2023 90 pt. - Le Cittadelles du Vin Bordeaux 2023 Gold Medal - CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
Ingredienti: Tenute Orestiadi / Il Bianco di Ludovico / Riserva DOC / Catarratto 90%-Chardonnay 10% / 6 Mesi sui Lieviti + 3 Mesi Tonneaux di Rovere Francese + 6 mesi Acciaio Sur Lies - Seléctions Mondiales de Vins Canada Gagrants 2025 Gold Medal - MundusVini 2025 Gold Medal - Bibenda 5 Grappoli - GIBELLINA (TP)
Ingredienti: Centopassi / Teatro Cajjo Bio / Carricante DOC 100% / dedicato agli Operatori di Cultura schierati contro l’Anticultura Mafiosa / Alto Belice Corleonese / Cooperativa "Libera Terra": coltivano Terre Confiscate alla Mafia - SAN GIUSEPPE JATO/ALTO BELICE CORLEONESE
Ingredienti: Az. Agr. G. Milazzo / Terre della Baronia / Sicilia DOP / Catarratto Lucido 100% / Biologico / Contrada Fondiró - 5 WineStars Vinitaly 2024 91 pt. - Challenge du Vin Bordeaux 2023 Golden Medal - Mondial du Vin Bruxelles 2023 Silver Medal - Mondial du Vin Bruxelles 2022 Golden Medal - CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
Ingredienti: Az. Agr. Cossentino / Gadì / Sicilia DOC / 350 mt s.l.m. / Contrada Lavatore / Catarratto 100% / Vino Biologico / "Gadì" è il Vino delle Origini dell'Azienda: è l'acronimo di “Gaspare Di Trapani”, il fondatore della Tenuta - PARTINICO (PA)
Ingredienti: Centopassi / Terre Rosse di Giabbascio Bio / Catarratto 100% / Catarratto DOC / dedicato alla memoria di Pio La Torre / 300 mt s.l.m. / Alto Belice Corleonese / Cooperativa "Libera Terra": coltivano Terre Confiscate alla Mafia - SAN GIUSEPPE JATO/ALTO BELICE CORLEONESE
Ingredienti: Tasca d'Almerita / C’eragià / Chardonnay 100% / Bianco Sicilia DOC / Maturazione Tardiva dello Chardonnay sull'Etna (versante Nord del Vulcano) / 1 solo Ettaro / Contrada Rampante / Tenuta Tascante / Barrique Rovere / Sostain / Bottiglie Limitate Signature: N° 5.000 / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana - James Suckling 2021 92 pt. - Mondial des Vins Extremes 2020: Gold Medal - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT)
Ingredienti: Planeta / Chardonnay / Chardonnay 100% / Sostain / Vino Biologico / Menfi DOC / Ulmo-Maroccoli-Monte Cirami / Barrique di Rovere / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana - James Suckling 2023 94 pt. - James Suckling 2022 92 pt. - Merano Wine Festival 2022 Gold Medal - Wine Enthusiast 2022 92 pt. - SAMBUCA DI SICILIA (AG)
Ingredienti: Muruassiccu / Etna Bianco DOC / 600-800 mt s.l.m. / Attività Artigianale / Carricante 90%-Catarratto 10% / Numero Bottiglie Prodotte: 2.800 / Affinamento: Tonneaux di Rovere Francese 4 Mesi - il Nome deriva dai "Muri a Secco" di Pietra Lavica Tipici dei Vigneti dell’Etna, delimitano i Terrazzamenti sulle Pendici del Vulcano - ETNA VERSANTE NORD-ETNA VERSANTE SUD - Biancavilla e Solicchiata / CASTIGLIONE DI SICILIA (CT)
Ingredienti: Tasca d'Almerita / Mozia / Grillo / Sicilia DOC / Cru / Tenuta Whitaker - 13 Ettari di Grillo / Isola di Mozia (Mothia: Colonia Fenicia fondata intorno all’VIII secolo a.C. - Oggi tra i Siti Archeologici principali della Sicilia Occidentale) / Microclima Unico: San Pantaleo - Area Salina dello Stagnone: tra le Saline di Marsala e la Costa - Due Bicchieri Gambero Rosso 2026 - Wines Critic 2024 92 pt. - Vini Buoni d'Italia 2024 - SudTopWine 2023 Gold Medal - Luca Maroni 2021 95 pt. - Decanter 2019 94 pt. - FONDAZIONE WHITAKER (Isola San Pantaleo - TP)
Ingredienti: Tenute Orestiadi / Pinot Grigio IGP/ Terre Siciliane / Molino a Vento / Valle del Belìce / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Linea I Contemporanei / Acciaio + 2 Mesi in Bottiglia / Pinot Grigio 100% - GIBELLINA (TP)
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 Riesling / Riesling 100% / Sostain / Vino Biologico / Terre Siciliane IGT / Riesling Renano / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Cantina Feudo di Mezzo / Terrazzamenti di Sciaranuova (4.500 piante di Prestigioso Riesling Renano di Origine Tedesca) / 800 m s.l.m. - James Suckling 2021 91 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Cernilli 2021 98 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Cernilli 2020 97 pt. - WinesCritic.com 2020 98 pt. - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT)
Ingredienti: Mandarossa / Urrà di Mare / Sauvignon Blanc 100% / Menfi DOC / 350 mt s.l.m. - Oscar Berebene 2019 - Decanter 2020 90 pt. - Mundus Vini Spring Tasting 2019 Gold Medal - Mundus Vini Summer Tasting 2018 Gold & Best of Show Sicilia White - MENFI
Ingredienti: Tenute Orestiadi / Bahar/ Zibibbo Secco DOC / Zibibbo 100% / 450 mt. s.l.m. / Valle del Belìce / Affinamento per 3 Mesi in Acciaio e almeno 4 Mesi in Bottiglia / Medaglia d’Oro Berliner Wein Trophy 2017 - GIBELLINA/TRAPANI
