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3. Finalità del trattamento e basi giuridiche
Finalità
Base giuridica
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Consenso dell’interessato e legittimo interesse (art. 6, lett. a e f)
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Esecuzione del contratto (art. 6, lett. b)
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9. Reclami
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Ingredienti: Marco De Bartoli / Sole e Vento / Unione di Due Anime / Zibibbo 70% da Pantelleria (Contrada Bukkuram) - Grillo 30% Marsala (Contrada Samperi) / Terreno Vulcanico Pantelleria + Terreno Calcareo Marsala / Numero di Bottiglie Prodotte: 26.000 / Terre Siciliane IGT / Vinous 2024 90 pt. - MARSALA (TP)-PANTELLERIA / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Tasca d'Almerita / Nozze d'Oro / Sicilia DOC / Cru / Tenuta Regaleali / Alta Collina / Uve di Insolia 64% - Sauvignon Tasca 36% / Sauvignon Tasca = Varietà a Bacca Bianca Coltivata e Selezionata solo da Tasca d’Almerita, legata alla "Famiglia dei Sauvignon" ma con Identità e Uso Specifico Aziendale / Vinificazione Solo Acciaio / Longevità: può Evolvere per 15 Anni - James Suckling 2024 94 pt. -Doctor Wine 2021 92 pt. - I Vini di Veronelli 2021 91 pt. - Due Bicchieri Gambero Rosso 2021 - Decanter 2018 95 pt- Decanter 2019 93 pt. - SCLAFANI BAGNI (PA) / SICILIA CENTRALE
Ingredienti: Baglio di Pianetto / ViaFrancia / Sicilia DOC / Cru / Grillo, Insolia e Catarratto / Bianco d'Altura / 750-800 mt s.l.m. / Entroterra Palermo / Tenuta Pianetto / Barrique / Vino Biologico - Guida Bio 2026 5 Foglie d'Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2024 Gold Medal - Guida Oro I Vini di Veronelli 2024 3 Stelle - Falstaff 2024 91 pt. - Decanter 2021 Silver Medal 93 pt. - SANTA CRISTINA GELA (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Az. Agr. G. Milazzo / Maria Costanza / Blend DOP / Inzolia-Chardonnay / Biologico / Cru Selezione di Alta Gamma / Barriques e Acciaio / Contrada Ninotta-Contrada Fondiró / First Edition: 1991 - Concours Mondial de Bruxelles 2024 Gold Medal - 5 Wine Stars Vinitaly 2023 90 pt. - Le Cittadelles du Vin Bordeaux 2023 Gold Medal - CAMPOBELLO DI LICATA (AG) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 / Carricante 2023 / Scilia DOC / Vino Biologico / Cru / Sostain / Carricante 100% / Sciaranuova / 850 mt s.l.m. / Il Nome evoca la più Lunga Eruzione dell'Etna mai Registrata (durata 10 anni), che si fermò proprio al Confine dei Vigneti - Wine Enthusiast 2022 93 pt - The Italian Wine Competition 2021 Oro Miglior Sicilia DOC - Wine Advocate 2021 94 pt - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Todaro/ Carricante IGP / Terre Siciliane / Vino Biologico / Carricante 100% / Linea Contrade / Alta Valle dello Jato / Barrique / Entroterra Palermitano / Numero Bottiglie: 2000 - SAN GIUSEPPE JATO (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Centopassi / Teatro Cajjo / Carricante DOC 100% / Vino Biologico / Kaggio (Monreale) / 600 mt s.l.m. / il nome richiama “Teatro Naturale” dove si trovano i Vigneti / Dedicato agli Operatori di Cultura schierati contro l’Anticultura Mafiosa / Alto Belice Corleonese / Cooperativa "Libera Terra": coltivano Terre Confiscate alla Mafia - SAN GIUSEPPE JATO (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Az. Agr. Case Alte / 12 Filari DOC/ Catarratto 100% / Monreale DOC / Sicilia DOC - Bianco DOC di Monreale / Vino Biologico / 6 Mesi Acciaio + 2 Mesi in Bottiglia / Territorio Collinare Interno / Catarratto Evoluto / 500 mt s.l.m. - Foglia d’Oro Guida Bio 2025 - Tre Bicchieri Guida Vini d’Italia 2024 - Menzione Gambero Rosso Tre Bicchieri 2022 - Slow Wine 2022 Top Wine - Bere Bene Gambero Rosso 2022 Premio Qualità Prezzo - Bere Bene Gambero Rosso 2021 Premio Qualità Prezzo - CAMPOREALE (PA) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Az. Agr. Cossentino / Gadì / Sicilia DOC / 350 mt s.l.m. / Contrada Lavatore / Catarratto 100% / Vino Biologico / Zona del Golfo di Castellammare / Territorio Collinare Marino / "Gadì" è il Vino delle Origini dell'Azienda: è l'acronimo di “Gaspare Di Trapani”, il fondatore della Tenuta - PARTINICO (PA) / SICILIA NORD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Az. Agr. G. Milazzo / Terre della Baronia / Sicilia DOP / Catarratto Lucido 100% / Vino Biologico / Contrada Fondiró / Entroterra Agrigentino / Catarratto Moderno - 5 WineStars Vinitaly 2024 91 pt. - Challenge du Vin Bordeaux 2023 Golden Medal - Mondial du Vin Bruxelles 2023 Silver Medal - Mondial du Vin Bruxelles 2022 Golden Medal - CAMPOBELLO DI LICATA (AG) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Tenute Orestiadi / Kemar / Catarratto DOC / Catarratto 100% / 350-500 mt s.l.m. / Affinamento per 3 Mesi in Acciaio e almeno 4 mesi in Bottiglia / Valle del Belìce / Kemar è un nome Evocativo che significa Luce - Veronelli 2018 / ViniBuoni d’Italia 2018 - GIBELLINA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Tasca d'Almerita / C’eragià / Chardonnay 100% / Bianco Sicilia DOC / Maturazione Tardiva dello Chardonnay Premium sull'Etna / 1 solo Ettaro di Territorio Vulcanico / Contrada Rampante / Tenuta Tascante / Barrique Rovere / Sostain / Bottiglie Limitate Signature: N° 5.000 / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Chardonnay di Alta Quota / 750 mt s.l.m. - James Suckling 2021 92 pt. - Mondial des Vins Extremes 2020: Gold Medal - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Planeta / Chardonnay / Unica Bottiglia - Edizione Limitata 30ma Vendemmia- Etichetta Celebrativa di Claire Fontaine dal Titolo “On Fire” 2023 / Vino Iconico e Identitario / Super Cru / Chardonnay 100% / Sostain / Tenute Ulmo e Maroccoli / Menfi DOC / Vino Biologico / Barrique di Rovere per 12 Mesi / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Ha Segnato la Rinascita del Vino Siciliano Moderno / Chardonnay Cremoso - James Suckling 2023 94 pt. - James Suckling 2022 92 pt. - Merano Wine Festival 2022 Gold Medal - Wine Enthusiast 2022 92 pt. - Wine Spectator 2022 92 pt. Bibenda 2021 5 Grappoli - SAMBUCA DI SICILIA (AG) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Chardonnay / Vino Iconico e Identitario / Super Cru / Chardonnay 100% / Sostain / Tenute Ulmo e Maroccoli / Menfi DOC / Vino Biologico / Barrique di Rovere per 12 Mesi / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Ha Segnato la Rinascita del Vino Siciliano Moderno / Chardonnay Cremoso - James Suckling 2023 94 pt. - James Suckling 2022 92 pt. - Merano Wine Festival 2022 Gold Medal - Wine Enthusiast 2022 92 pt. - Wine Spectator 2022 92 pt. Bibenda 2021 5 Grappoli - SAMBUCA DI SICILIA (AG) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Muruassiccu / Etna Bianco DOC / 600-800 mt s.l.m. / Attività Artigianale / Carricante 90%-Catarratto 10% / Numero Bottiglie Prodotte: 2.800 / Affinamento: Tonneaux di Rovere Francese 4 Mesi - il Nome deriva dai "Muri a Secco" di Pietra Lavica Tipici dei Vigneti dell’Etna, delimitano i Terrazzamenti sulle Pendici del Vulcano - ETNA VERSANTE NORD-ETNA VERSANTE SUD - Biancavilla e Solicchiata / CASTIGLIONE DI SICILIA (CT)
Ingredienti: Tornatore / Zottorinotto / Etna Bianco DOC / Cru / Carricante 100% / 700-750 mt s.l.m. - Contrada Zottorinotto frazione di Solicchiata / Alta Gamma: Notevole Capacità Evolutiva, Capace di Migliorarsi nel Tempo / 8-12 Mesi Barrique di Acacia e Rovere Francese / 650 mt s.l.m. - James Suckling 2024: 94/100 - Robert Parker 2024 90/100 - James Suckling 2024: 95/100 - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Planeta / Cometa 2023 / Fiano / Menfi DOC / Super Cru / Vino Biologico / Sostain / Fiano 100% / Contrade Dispensa e Gurra / Barrique (il 90% fermenta in acciaio, il restante 10% in Rovere) / Grande Bianco da Invecchiamento / è uno dei Bianchi simbolo del "Rinascimento" Siciliano / Area Menfi (Terre Sicane) - Guida Vitae AIS 2025 4 Viti - Bibenda 2025 5 Grappoli - Tre Bicchieri Gambero Rosso 2024 - SAMBUCA DI SICILIA (AG) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Mandrarossa / Grecanico Dorato / Bianco Sicilia DOC / 300 metri s.l.m. / Colline Costiere con Forte Influenza Marina / Bianco Mediterraneo / Affinamento: 4 mesi Acciaio - MENFI (AG) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: De Bartoli / Grappoli del Grillo DOP / Riserva / 12 Mesi Barrique / Grillo 100% / da Vigne di 25 anni in Contrada Samperi (Marsala) / Prima Annata: 1990 / Vigneti Costieri con Influenza Marina / Vino Biologico - Guida Bio 2025 Foglia d'Oro - Gambero Rosso 2025: Vini da Non Perdere - Guida Oro Veronelli: Tre Stelle Oro - Bibenda 2025 5 Grappoli - Slow Wine 2025 Chiocciola (Simbolo Massimo) Vino Slow - VinePair 2017 50 Migliori Vini al Mondo MARSALA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Tasca d'Almerita / Mozia / Grillo Lagunare / Sicilia DOC / Cru / Tenuta Whitaker - 13 Ettari di Grillo / Isola di Mozia (Mothia: Colonia Fenicia fondata intorno all’VIII secolo a.C. - Oggi tra i Siti Archeologici principali della Sicilia Occidentale) / Microclima Unico: San Pantaleo - Area Salina dello "Stagnone": tra le Saline di Marsala e la Costa - Vigneti su un’Isola nella Laguna: caso unico in Sicilia / Due Bicchieri Gambero Rosso 2026 - Wines Critic 2024 92 pt. - Vini Buoni d'Italia 2024 - SudTopWine 2023 Gold Medal - Luca Maroni 2021 95 pt. - Decanter 2019 94 pt. - ISOLA SAN PANTALEO (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Brugnano / Lunario / Grillo DOC / Grillo 100% / Contrada Mirto / 600 mt s.l.m. / Vino Iconico Rappresentativo / Area Alcamo-Monreale / Alta Collina / Il Nome richiama il "Ciclo Lunario", il Calendario Agricolo Tradizionale che rispetta i Ritmi Naturali della Vigna - Guida Essenziale Vini Buoni d'Italia 2026 - Wine Enthusiast 2025 90 pt. - Bibenda 2024 4 Grappoli - Luca Maroni 2024 96 pt. - Mundus Vini 2023 Grand Oro Best of Sicily - Wine Hunter 2023 Medaglia d'Oro - Decanter World Wine 2024 90 pt. - PARTINICO (PA) / SICILIA NORD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Masseria del Feudo / Voce di Lago / Grillo DOC / Vino Biologico / Area Collinare Interna / Entroterra Nisseno / Grillo 100% / 480 mt s.l.m. / Il Nome è Evocativo: i Vigneti circondano un Lago Naturale, “Voce” del Territorio - Bibenda 2026 4 Grappoli - Vinous 2026 90 pt. - Gambero Rosso 2025 2 Bicchieri Neri - CALTANISSETTA / SICILIA CENTRALE
Ingredienti: Planeta / Allemanda / Moscato Bianco 100% / Noto DOC / Sostain / Vino Biologico / Moscato Secco in Purezza / Noto DOC / Tenuta Buonivini (Agliastro) / Val di Noto - James Suckling 2022 90 pt. - Sakura Silver Medal 2022 - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Cernilli 93 pt. - NOTO-SIRACUSA / SICILIA ORIENTALE
Ingredienti: Tenute Orestiadi / Pinot Grigio IGP/ Terre Siciliane / Pinot Grigio Siciliano del Belìce / Valle del Belìce / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Linea I Contemporanei / Acciaio + 2 Mesi in Bottiglia / Pinot Grigio 100% - GIBELLINA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE
Ingredienti: Planeta / Eruzione 1614 Riesling / Riesling 100% / Sostain / Vino Biologico / Terre Siciliane IGT / Riesling Renano / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Affina Esclusivamente in Acciaio a Bassa Temperatura / Cantina Feudo di Mezzo / Terrazzamenti di Sciaranuova (4.500 piante di Prestigioso Riesling Renano di Origine Tedesca) / 800 m s.l.m. / Primo Riesling coltivato sull’Etna e in Sicilia - James Suckling 2021 91 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Doctor Wine 2023 98 pt. - Guida Essenziale ai Vini d'Italia Doctor Wine 2022 97 pt. - WinesCritic.com 2020 98 pt. - CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) / ETNA VERSANTE NORD
Ingredienti: Mandrarossa / Viognier / Bianco Sicilia DOC / 350 mt s.l.m. / Viognier Mediterraneo / Fascia Costiera del Belìce / Vitigno Internazionale con Territorialità Siciliana / Viognier 100% - MENFI (AG) / SICILIA SUD-OCCIDENTALE
Ingredienti: Tenute Orestiadi / Bahar/ Zibibbo Secco DOC / Zibibbo 100% / 450 mt. s.l.m. / Valle del Belìce / Affinamento per 3 Mesi in Acciaio e almeno 4 Mesi in Bottiglia / Il Nome “Bahar” è una Parola di Origine Mediorientale (Turco/Persiano) che Significa "Primavera" - Medaglia d’Oro Berliner Wein Trophy 2017 - GIBELLINA (TP) / SICILIA OCCIDENTALE