PANARO DELL'OSTE "COTTO & STUFATO"

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€20.00

Una Coccola dal Carattere Deciso. Il Gusto delle Cose Fatte con Calma. Un Piacere Intenso che conquista Boccone dopo Boccone

Ingredienti

Scodella di Pane Artigianale di Semola Rimacinata di Grano Duro con Lievito Madre, ripiena di Spezzatino di Manzo Stufato a Fuoco Lento, Riduzione di Carne al Nero d'Avola "Shadir" dell'Az. Agr. Todaro, Fonduta di Provola Madonita e Guanciale di Suino Siciliano de "Le Trazzere del Gusto" - DISPONIBILE ANCHE AL PIATTO

Artisanal Bread Bowl made with Remilled Durum Wheat Semolina and Sourdough Starter filled with Slow-Cooked Beef Stew, Meat Reduction with "Shadir" Nero d'Avola from Todaro Winery, Provola Madonita Fondue and Sicilian Pork Guanciale - ALSO AVAILABLE SERVED ON A PLATE

ALLERGENI/ALLERGENS: Glutine-Solfiti-Latte / Gluten-Sulphites-Milk

Allergeni
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