OMBRINA RHAPSODY

(0 voti)
€23.00

Un Secondo che Profuma di Vento e di Mare, una Narrazione. È l’Isola che si racconta a Tavola: nei Sapori Delicatamente Intensi, nei Contrasti Gentili, in quella Semplicità potente che sa di Sole, Mediterraneo e Memoria

Ingredienti

Ombrina (**) in Filetto al Forno con Cremoso di Zucca Rossa Artigianale e Scarola Saltata in Padella con Olive, Pinoli e Uva Passa. Servita con Filetti di Peperoncino Disidratato | 200-220 gr.

Oven-Baked Meagre (**) Fillet with Artisanal Red Pumpkin Cream and Sautée Esarole with Olives, Pine Nuts and Raisins. Served with Dried Chilli Pepper | 200–220 gr.

ALLERGENI-ALLERGENS: Pesce-Frutta a Guscio / Fish-Nuts

ULTIMI COMMENTI
R R My mum really loved it
11/06/2026 21:28
TI HA CONQUISTATO?
Dillo con una stella!
TI PIACE O CAMBIERESTI QUALCOSA?