CANNOLO DI MARE

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€22.00

Un Omaggio all’Isola dove la Tradizione incontra le Onde. Il Respiro del Mare racchiuso in un Cannolo della Tradizione. Un'Idea che diventa Emozione, un Gioco che Profuma di Innovazione.

Ingredienti

Cannolo Artigianale di Piana degli Albanesi (PA) ripieno di Tartare di "Salmone Bömlo" Premium (**) e Brunoise di Verdure di Stagione. Servito con Riduzione Dolce di Alici di Aspra, Ciliegino Confit, Granella di Pistacchio e Gel di Limone di Sicilia - Disponibile anche in Versione Classica “Tartare di Salmone” | Scorza del Cannolo de L'Artigiano del Cannolo di Marina Sandovalli

Artisanal Cannolo from Piana degli Albanesi (PA) filled with Premium “Bömlo Salmon” Tartare (**) and Seasonal Vegetable Brunoise. Served with a Sweet Anchovy Reduction from Aspra, Cherry Tomato Confit, Pistachio Crumbs, and Sicilian Lemon Gel - Also available in the Classic Version with Salmon Tartare | Cannolo shell by “L’Artigiano del Cannolo” by Marina Sandovalli

BEST SELLER

- Salmone Fresco Allevato in Modo Naturale e Sostenibile al 100% (Proveniente dal Largo della Costa Norvegese di Bømlo, dove le Correnti, la Salinità e i Livelli di Ossigeno nelle Acque favoriscono lo sviluppo di Pesci con Meno Grassi)

- Fresh Salmon Farmed Naturally and 100% Sustainably (Raised off the Coast of Bømlo, Norway, where the Currents, Salinity, and Oxygen Levels in the Water Promote the Growth of Leaner Fish)

ALLERGENI-ALLERGENS: Soia-Glutine-Frutta a Guscio-Pesce / Soya-Gluten-Nuts-Fish

Allergeni
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