Az. Agr. Hauner - Malvasia delle Lipari DOC

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Az. Agr. Hauner / Malvasia delle Lipari DOC / Malvasia delle Lipari 95% - Corinto Nero 5% / Passito da Vendemmia Tardiva con appassimento su “Cannizzi” per 15/20 giorni / I "Cannizzi" sono i Tradizionali Graticci di Canne dove le uve Surmaturano per 15-20 giorni. Il Sole Cocente e il Vento Marino Disidratano l'Acino, concentrando gli Zuccheri, gli Acidi ed i Profumi Salini / Affinamento di almeno 6 Mesi in Bottiglia / Importanza del Corinto Nero: apporta una quota di acidità selvaggia che serve a "Tagliare" la Dolcezza mielosa della Malvasia Classica / Isola di Salina / Arcipelago delle Eolie / Terreni di Origine Vulcanica - Guida Vitae Ais 2025 5 Viti - Wine Spectator 2025 93 pt. - DoctorWine 2024 95 pt. - Decanter 2023 97 pt. - Bibenda 2022 5 Grappoli - SANTA MARINA SALINA (ME) / SICILIA NORD-ORIENTALE

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