POLPO DI FULMINE

(1 voto)
€18.00

Sapori Autentici che raccontano la Sicilia più Vera, tra Profumi Mediterranei, Contrasti Armoniosi e una Lavorazione che Esalta ogni sfumatura del Gusto. Un Piatto pensato per Sorprendere il Palato con Equilibrio, Carattere e Raffinatezza

Ingredienti

Tentacoli di Polpo (**) in Doppia Cottura Serviti con Panelle di Farina di Ceci della Tradizione, Songino, Cipolla Rossa in Agrodolce Fatta in Casa, Fiori Eduli Essiccati e Salsa Tartara dello Chef (Capperi, Cetriolini, Maionese, Sedano e Succo di Limone)

Double-Cooked Octopus Tentacles (**) Served with Traditional Chickpea Flour Panelle, Lamb’s Lettuce, Homemade Sweet-and-Sour Red Onion, Dried Edible Flowers and the Chef’s Tartar Sauce (Capers, Gherkins, Mayonnaise, Celery, and Lemon Juice)

ALLERGENI/ALLERGENS: Molluschi-Uova-Senape-Sedano / Molluscs-Eggs-Mustard-Celery

Allergeni
ULTIMI COMMENTI
Cocottina
12/07/2026 21:59
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