PANARO DELL’OSTE “POLP FICTION”

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€20.00

Un Tuffo nella Sicilia più Autentica, dove il Mare incontra la Tradizione Palermitana. Generoso, Intenso e Avvolgente. Il Mare si fa Ghiotto, la Tradizione si fa Tentazione

Ingredienti

Scodella di Pane Artigianale di Semola Rimacinata di Grano Duro con Lievito Madre, ripiena di Polipetti (**) Murati in Umido della Tradizione Palermitana, cotti lentamente nel loro Sugo di Pomodoro Ristretto. Con Olive Nere, Capperi, Prezzemolo Fresco Tritato e Olio EVO Siciliano - DISPONIBILE ANCHE AL PIATTO

Artisanal Bread Bowl Made with Remilled Durum wheat Semolina and Mother Yeast, file d with Baby Octopus (**) “Murati” in The Palermitan Tradition. Slowly Cooked in a Rich Tomato Sauce with Black Olives, Capers, Fresh Parsley and Sicilian Extra Virgin Olive Oil - ALSO AVAILABLE SERVED ON A PLATE

ALLERGENI/ALLERGENS: Glutine-Molluschi / Gluten-Molluscs

Allergeni
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