Finalità	Base giuridica
Gestione delle prenotazioni presso i ristoranti aderenti	Esecuzione di un contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR)
Iscrizione e invio di newsletter contenenti novità e promozioni	Consenso dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR)
Creazione e gestione del profilo utente (es. nickname pubblico)	Consenso dell’interessato e legittimo interesse (art. 6, lett. a e f)
Comunicazione al ristorante del nominativo per gestire la prenotazione	Esecuzione del contratto (art. 6, lett. b)

VINI SICILIANI E NAZIONALI

Ingredienti: UVE Nerello Mascalese 100%. ZONA DI PRODUZIONE Frazione Rovittello, Castiglione di Sicilia (CT). ALTITUDINE Mt. 680 s.l.m. TERRENO Vulcanico, buon impasto, ricco di minerali.
AFFINAMENTO in vasche d’acciaio per 3/6 mesi. GRADAZIONE ALCOLICA 12,50% vol.
ASPETTO VISIVO Rosa tenue e brillante. OLFATTO Delicati sentori floreali, note fruttate
di susina e pompelmo rosa. GUSTO Fresco con spiccata mineralità.

Ingredienti: UVE Carricante 80% e Catarratto 20%. ZONA DI PRODUZIONE Frazione Rovittello, Castiglione di Sicilia (CT). ALTITUDINE Mt. 680 s.l.m. TERRENO Vulcanico, buon impasto, ricco di minerali. CLIMA Di bassa montagna con forti escursioni termiche tra giorno e notte. ASPETTO VISIVO
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. OLFATTO Sentori di mela verde, pesca bianca, erbette aromatiche. GUSTO Piacevolissima sapidità e freschezza.

Ingredienti: Etna DOC – Metodo Classico
100% Nerello Mascalese

Ingredienti: Metodo Classico IGT Terre Siciliane
100% Pinot Nero

Ingredienti: UVE Nerello Mascalese 100%. ZONA DI PRODUZIONE Frazione Rovittello, Castiglione di Sicilia (CT). ALTITUDINE Mt. 680 s.l.m. TERRENO Vulcanico, buon impasto, ricco di minerali.
CLIMA Di bassa montagna con forti escursioni termiche tra giorno e notte. AFFINAMENTO Un anno in botte di legno e vasche di acciaio poi in bottiglia per almeno 6 mesi. ASPETTO VISIVO
Rosso rubino brillante. OLFATTO Elegante bouquet di frutti rossi, note speziate e di sottobosco. GUSTO di grande struttura, tannini setosi, morbido ed elegante.

Ingredienti: Produttore: La Piotta Cantina La Piotta
Zona: Montalto Pavese (PV), Lombardia.
Vitigno: 100% Riesling Italico.
Tipologia: Vino Frizzante Bianco Sur Lie / Pet-Nat (rifermentato in bottiglia).
Agricoltura: Biologica e Vegana.
Vinificazione: Rifermentazione in bottiglia (Metodo Ancestrale) con i propri lieviti (sur lie).
Gradazione Alcolica: 11.5% - 12% Vol..
Note Degustative: Giallo paglierino velato, bollicine fini, sentori di mela, agrumi, erbe aromatiche e salvia, con finale secco e fresco.
Temperatura di Servizio: 6°C - 8°C.