PRIMI PIATTI

€20.00

NISHIN UDON

Ingredienti: Udon, burro, zenzero, togarashi, furikake, cioccolato di modica, marmellata di arancia e arancia candita, cipollotto, katsuobushi, aringa, sesamo.
Udon, butter, ginger, togarashi, furikake, Modica chocolate, orange marmalade and candied orange, spring onion, katsuobushi, herring, sesame.
€18.00

GNOCCHI KOREANI

Ingredienti: Gnocchi di riso saltati in padella con salsa koreana agro-piccante, chashu di maiale, verdure di stagione, uovo marinato, mayo al miso, salsa okonomiaki e katsoubushi.

Rice gnocchi stir fried with sweet and spicy korean sauce, pork chashu, seasonal veggies, marinated egg, miso mayo, okonomiaki sauce and katsuobushi.
€18.00

special_tantan spicy

Ingredienti: Shiro miso ramen con brodo di pollo, burro d’arachidi e latte di cocco, noodles homemade, uovo marinato, yakitori di pollo laccato, germogli di soia, bambù, cipollotto, sesamo e verdura di stagione.

Shiro miso ramen with chicken broth, peanut butter and coconut milk, homemade noodles, marinated egg, lacquered chicken yakitori, soy bean sprouts, bamboo, spring onion, sesame and seasonal veggies.
€18.00

cyber_pork

Ingredienti: Shoyu ramen, noodles homemade, uovo marinato, chashu di maiale laccato, germogli di soia, cipollotto, bambù, sesamo e verdura di stagione.

Shoyu ramen, homemade noodles, marinated egg, lacquered pork chashu, soy bean sprouts, spring onion, bamboo, sesame and seasonal veggies.
€16.00

miso_ramen veg

Ingredienti: Shiro miso ramen, Noodles homemade, uovo marinato, verdure in tempura, germogli di soia, cipollotto, bambù, sesamo e verdura di stagione.

Shiro miso ramen, homemade noodles, marinated egg, tempura vegetables, soy bean sprouts, spring onion, bamboo, sesame and seasonal veggies.
€18.00

CURRY YAKI UDON

Ingredienti: Udon saltati in padella con salsa teriyaki, curry giapponese e chashu di maiale, cavolo cappuccio, cipollotto, carote e zucchine, mayo al miso, katsuobushi e aonori.

Stir-fried udon with teriyaki sauce, curry, pork chashu, green cabbage, spring onion, carrots, zucchine, miso mayo, katsuobushi and aonori.
€18.00

curry_ramen

Ingredienti: curry ramen noodles homemade, uovo marinato, chashu di maiale laccato, germogli di soia, cipollotto, bambù, funghi shitake, sesamo.
Coperto: €2