Primi

€8.00

Anciova

Ingredienti: Spaghetti, concentrato di pomodoro, aglio,
acciughe, mollica tostata, pinoli
€12.00

Pregiata

Ingredienti: Rigatoni con crema di patate al rosmarino, provola affumicata e porro croccante
€10.00

Putia

Ingredienti: Spaghetto aglio, olio e peperoncino con terra di olive nere e spuma di grana padano 16 mesi
€8.00

Norma

Ingredienti: Mezze maniche con sugo di pomodoro e caviale di melanzane e ricotta salata grattugiata
€15.00

Cacio e pepe 2.0

Ingredienti: Spaghetto cacio e pepe con scorza di lime e katsuobushi
€9.00

Cacio e pepe

Ingredienti: Spaghetto pecorino romano e pepe nero
€10.00

La puttanesca

Ingredienti: olive nere tagliate a coltello salsa di pomodoro aglio olio peperoncino servito con mollica tostata