Antipasti

€10.00

mini sandwich pregiato (2 pz.)

Ingredienti: Gun bao farcite di tartare di vitello "all'ancienne" condita un trito finissimo di capperi, cipolla rossa, prezzemolo, senape, sale e pepe, rucola , terra di olive nere e maio al lime
€8.00

Uovo poché

Ingredienti: Uovo poché con sifonata di grana 16 mesi, terra e riduzione di funghi shiitake
€4.00

Double cooked french fries

Ingredienti: Stick di Patatine homemade con doppia cottura servite con maio al rosmarino
€7.00

Sfera di panella (2 pz.)

Ingredienti: Sfera di panella ripiena di caponata home made e maio al pane tostato
€8.00

Pepite di pollo

Ingredienti: Pepite di pollo con cheddar e salsa BBQ special