USUZUKURI

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€16.00

Carpaccio di manzo marinato, servito con veli di cetriolo barattiero marinato, supreme di pompelmo e capperi fritti.
Marinated beef carpaccio, served with marinated cucumber slices, grapefruit supreme, and fried capers.

Ingredienti

Fesa di manzo, burro, aceto, vino bianco, scalogno, sake, vermouth bianco, cetriolo barattiero, pompelmo, capperi, aromi, sesamo, salsa di soia.

Allergeni
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