EBI GYOZA

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€16.00

Gyoza homemade al vapore farciti con mousse di ricotta, gamberi, zucchine, menta, finocchietto e basilico, brodo dashi allo zafferano, punte di asparagi marinate, lattuga in salamoia e olio mayu.
Homemade steamed gyoza filled with ricotta mousse, shrimp, zucchini, mint, fennel and basil, saffron dashi broth, marinated asparagus tips, pickled lettuce, and mayu oil.

Ingredienti

Farina 0, amido di riso, ricotta, gambero, menta, finocchietto, basilico, scorza di limone, zucchine, zafferano, dashi, uova, aceto di riso, wasabi, asparagi, aglio, sesamo, camomilla, lattuga in salamoia.

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