Pizze

€7.00

Margherita

Ingredienti: Salsa di pomodoro, Fiordilatte, Basilico, Olio evo
€9.00

4 formaggi

Ingredienti: fiordilatte, emmenthal, gorgonzola, grana
€13.00

Bresà

Ingredienti: Bresaola Punta d'Anca, Fiordilatte, Pomodorino giallo e rosso Semi-Dry, Scaglie di grana, Rucola, Basilico, Olio evo
€10.00

Diavola

Ingredienti: Salsa di pomodoro, Fiordilatte, Cipolla, Olive, Salame piccante, Olio al peperoncino
€12.00

La Marchesa

Ingredienti: Salsa di pomodoro, Fiordilatte, Rucola, Rose di Prosciutto crudo di Parma, Scaglie di grana, Basilico
€11.00

Trentina

Ingredienti: Speck Alto Adige IGP, Fiordilatte, Crema di Funghi, Rucola, Noci, Olio evo
€11.00

Parmigiana 2.0

Ingredienti: Assoluto di Pomodoro in crema Carbone conserve, Fiordilatte, Chips di Melanzane, Crema di Parmigiano, Riduzione di Basilico
€12.00

Contadina

Ingredienti: Salsiccia, Friarielli, Crema di patate alla Birra, Fiordilatte, Basilico, Olio evo
€11.00

Capricciosa

Ingredienti: Salsa di pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Wurstel, Carciofi, Funghi, Olive, Basilico, Olio evo
€9.00

Romana

Ingredienti: Salsa di pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Basilico, Olio evo
€13.00

Salmonata

Ingredienti: Fiordilatte, Rose di Salmone affumicato, Pomodorino giallo, Zucchinette, Fiocchi di Philadelphia, Ciuffi di Rucola
€13.00

Bologna

Ingredienti: Mozzarella di bufala campana DOP, Crema di pistacchio, Rucola, Mortadella Bologna IGP, Stracciatella di Bufala campana DOP (a crudo), Granella di pistacchio, Olio evo
€13.00

Primavera

Ingredienti: Rose di Prosciutto crudo di Parma, Bufala campana DOP, Zucchinette, Pomodorini rossi Semi-Dry, Pomodorini gialli Semi-Dry, Stracciata di Bufala campana DOP, Basilico, Olio evo
€13.00

Norcella

Ingredienti: Bresaola Punta d'Anca, Bufala campana DOP, Rucola, Noci, Pomodorino, Ciuffetti di Philadelphia, Basilico, Olio evo
€9.50

parmigiana

Ingredienti: salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane, scaglie di grana, basilico, olio evo
€10.00

chicken

Ingredienti: fiordilatte, straccetti di pollo panato, salsa yogurt, salsa bbq
€10.00

tumotta

Ingredienti: pomodoro a fette, tuma, ricotta fresca, filetti di acciughe, basilico, olio evo, mollica tostata
€14.00

fiordicrudo

Ingredienti: prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, zucchinette, crema di pomodorino giallo, burratina pugliese, basilico, olio evo
€12.00

romanella

Ingredienti: fiordilatte, spianata romana (salame), pomodorini rossi semi-dry a spicchi, olive taggiasche, ciuffi di ricotta, rucola, basilico, olio evo
€12.00

trastevere

Ingredienti: fiordilatte, spianata romana (salame), pesto di basilico, pomodorini gialli semi-dry, sfilacci di provolone DOP, basilico
€12.00

altomare

Ingredienti: filetti di tonno, fiordilatte, olive taggiasche, cipolla rossa, olio al peperoncino, basilico
€13.00

pantesca

Ingredienti: filetti di tonno, fiordilatte, melanzane, pomodorini rossi semi-dry, mollica tostata, scorza di limone, olio evo
€11.00

pandora

Ingredienti: speck alto adige IGP, fiordilatte, crocchè di patate, crema di parmigiano, basilico, olio evo
€11.00

mania veg

Ingredienti: fiordilatte, zucchinette, pomodorini rossi semi-dry, rucola, scaglie di grana, olio evo
€11.00

colonnello

Ingredienti: fiordilatte, pomodorini rossi semy-dry, lardo di colonnata, patate al forno, basilico, olio evo
€11.00

taggiasca

Ingredienti: lardo di colonnata, fiordilatte, olive taggiasche, crema di pomodorino giallo, basilico, asiago DOP
€14.00

salcina

Ingredienti: salmone affumicato, fiordilatte, funghi porcini, ciuffi di rucola, olio evo
€12.00

romagnola

Ingredienti: rose di mortadella bologna IGP, fiordilatte, pesto di basilico, pomodorino rosso semi-dry, scaglie di grana, rucola, olio evo
€12.00

pulcinella

Ingredienti: fiordilatte, salsiccia, friarielli, scamorza affumicata, olio evo
€9.50

bagherese

Ingredienti: tuma bianca, ricotta, cipolla rossa, acciughe, pan grattato, olio evo, origano
€13.00

Delicata

Ingredienti: Mozzarella di bufala campana DOP, Crema di pistacchio, Rose di Prosciutto crudo di Parma, Pomodorini, Rucola, Scaglie di grana, Olio evo
€13.00

SOTTOBOSCO

Ingredienti: Salsiccia, Patate al forno, Bufala campana DOP, Crema di Parmigiano, Funghi porcini, Basilico, Olio evo
€9.00

REGINA

Ingredienti: Salsa di pomodoro, Mozzarella di bufala campana DOP, Basilico, Olio Evo
Coperto: €2