TRADIZIONE IRLANDESE

a partire da €20.00

Grigliata Minas

Ingredienti: Angus, arrosticini, salsicciotti, ribs servita con patate twister* al rosmarino, insalata mista e 3 tipi di salse
€14.00

RIBS IN SALSA BBQ

Ingredienti: Costolette di maiale, paprika affumucata, bbq, miele, cumino, aglio, sale, pepe, olio evo
€12.00

SALSICCIOTTI ALLA GUINNESS

Ingredienti: Salsicce di maiale, guinness, cipolle, olio evo, patate, latte, sale, pepe.
SERVITI CON PURÈ SOFFICE O PATATE TWISTER* AL ROSMARINO
€40.00

SPADA NARSIL x 2

Ingredienti: Angus, pollo, salsicciotti e bacon, servito con patate twister* al rosmarino, patate minas, verdure in agrodolce, cipolle caramellate e 3 tipi di salse
€25.00

TAGLIATA DI ANGUS GR 300

Ingredienti: Servita con patate twister* al rosmarino e insalata mista
€16.00

PORK SHANK

Ingredienti: stinco di maiale servito con salsa alle spezie e purè soffice di patate

(stinco di maiale, cipolle, cannella, anice stellato, birra guinnes, patate, arance, amido di mais, olio evo, sale, pepe)
€14.00

PIG SPIT

Ingredienti: Arrosticini di maiale serviti con patate twister* al rosmarino.

(Carne di maiale, olio, sale pepe e rosmarino)
€16.00

IRISH BEEF STEW CON PURÈ SOFFICE DI PATATE

Ingredienti: Bocconcini di manzo, bacon, carote, sedano, cipolle, aglio, latte, concentrato di pomodoro, alloro, timo, guinness, amido di mais olio evo, sale, pepe, patate, burro.
€16.00

TERRINA DI BRASATO DI VITELLO IN CROSTA DI PATATE SOFFICI

Ingredienti: Bocconcini di manzo, carote, sedano, cipolle, alloro, vino rosso, timo, amido di
mais, olio evo, sale, pepe, patate, burro, latte
Coperto: €2